Categoria: CastelbuonoSCIENZA

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Primo menù preventivo all’Agriturismo Bergi. Il report della giornata a cura di CastelbuonoScienza

Foto di Maurizio Artusi – CucinArtusi.it L’Associazione CastelbuonoSCIENZA, all’indomani dell’inaugurazione del primo menù preventivo all’Agriturismo Bergi di Castelbuono, vuole esprimere la sua gratitudine ai tanti attori di questo evento. A seguito del corso teorico-pratico di cucina preventiva, tenuto dal team dell’ARNAS Ospedale Civico di Palermo...

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Alimentazione preventiva: il primo “Menù della Salute” elaborato dallo chef dell’Agriturismo Bergi Antonella Di Garbo

Il percorso sull’alimentazione preventiva curato dall’associazione CastelbuonoSCIENZA riprende venerdì 15 aprile alle ore 18 presso l’agriturismo Bergi. Dopo le attività di divulgazione scientifica e in seguito alla realizzazione del primo corso teorico-pratico di cucina preventiva realizzato con la partecipazione dei medici dell’ARNAS Ospedale Civico di...

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Expo. Gal Isc Madonie presenta dieta mediterranea e alimentazione preventiva. A Milano anche l’associazione CastelbuonoScienza

Il Gal Madonie sarà protagonista dall’Expo all’interno del padiglione del Cluster Bio-Mediterraneo, dal prossimo 27 luglio al 2 agosto, per raccontare le eccellenze dell’enogastronomia ma principalmente per presentare uno stile di vita sano, caratteristico della Dieta Mediterranea che l’UNESCO ha riconosciuto come patrimonio immateriale dell’umanità,...

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Educazione alimentare: giovedì 28 maggio un pranzo all’insegna dell’alimentazione preventiva nelle scuole di Castelbuono

Carissimi Genitori, l’Amministrazione comunale, l’Associazione CastelbuonoSCIENZA, l’ARNAS Ospedale Civico di Palermo e l’Associazione Ristoratori Castelbuono hanno avviato un programma di iniziative sull’alimentazione preventiva delle malattie da civilizzazione che ha come obiettivo la valorizzazione di un corretto stile alimentare nell’ambito della prevenzione primaria, alla luce dei...

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Alla ricerca delle piante della salute. domenica 24 maggio escursione naturalistica curata e guidata dal prof. Rosario Schicchi

Nell’ambito del programma di iniziative sull’alimentazione preventiva delle malattie da civilizzazione, domenica 24 maggio l’Amministrazione Comunale di Castelbuono, l’Associazione CastelbuonoSCIENZA, l’ARNAS Ospedale Civico di Palermo, l’Associazione Ristoratori Castelbuono, il GAL isc Madonie, il Museo Naturalistico Francesco Minà Palumbo organizzano una escursione naturalistica guidata e curata dal...

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A Castelbuono i ristoratori si evolvono

Dal Blog di Maurizio Artusi Su queste pagine mi sono occupato a lungo del Progetto Diana-5, una ricerca ideata dall’Istituto Tumori di Milano e svoltasi in tutta Italia, a Palermosotto la responsabilità dellaDott.ssa Adele Traina. L’obiettivo del progetto è quello di correlare l’alimentazione, o più propriamente...