Giacinto, l’ultimo produttore di ricotta di basilisco delle Madonie

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2 Commenti

  1. Giuseppe ha detto:

    Grande Giacinto!
    Sei tu l’orgoglio di tutti i veri Madoniti

  2. questo formaggio “la ricotta al basilisco” ne esalta l’erba naturale aromatico nativa dal suo territorio come dal suo fungo molto pregiatto fra di loro e che viene considerato come il tartufo bianco della zona,nell’odierno viene servito anche nei ristoranti locali come una vera prelibatezza dai suoi campi,come il suo famosissimo cacciocavallo delle madonie,anche pregiatissimo anche oggi dai locali e da tutti che ci arrivano sul territorio…!!!

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