Maestro Fiasconaro nominato Accademico Georgofili
(ANSA) – PALERMO, 05 FEB – Nicola Fiasconaro, Maestro Pasticciere della pluripremiata azienda dolciaria di Castelbuono (Pa), ha conseguito il titolo di Accademico assegnato dall’Accademia dei Georgofili. Un riconoscimento che arriva da una istituzione storica riconosciuta a livello internazionale per il suo impegno in favore dello sviluppo delle attività tecnico-economiche e della crescita sociale. Il prestigioso titolo è stato conferito al Maestro Fiasconaro per la costante attività di ricerca e sperimentazione rivolta alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del Territorio Madonita, conciliando tradizione e innovazione. Lo stesso approccio che caratterizza da sempre l’applicazione del disciplinare per la produzione di lievitati da ricorrenza firmati Fiasconaro, come panettoni e colombe, simbolo in tutto il mondo del Made in Italy di qualità. Il Maestro Fiasconaro darà, inoltre, un importante contributo agli eventi tematici periodici e ai seminari dell’Accademia, che ha al suo attivo oltre mille membri.
“Questo importante riconoscimento – ha commentato Nicola Fiasconaro – premia l’impegno della nostra azienda per la promozione della filiera locale e delle sue risorse attraverso attività di studio e ricerca. Una nomina che va a tutta la mia famiglia, e ancor più a mio Padre Mario Fiasconaro che ha saputo trasmettere, a me e ai miei fratelli Fausto e Martino, i veri valori dell’agricoltura, da sempre considerata settore primario, non solo per la priorità temporale delle sue attività produttive, ma anche perché ha costituito e costituisce tuttora la fonte principale del nostro sostentamento alimentare”.
Il Maestro Nicola e la famiglia Fiasconaro rappresentano non solo un esempio di lustro per la sola Castelbuono, ma un esempio virtuoso per la Sicilia tutta, in un momento storico tra l’altro difficilissimo.
Da cittadino Castelbuonese mi sento orgoglioso e provo una stima immensa per chi con il proprio lavoro e la propria maestria porta anche benessere a tutta la comunità. Tanto di cappello!
Al nostro caro nipote Nicola, il primo “Accademico’ di tutta la famiglia, giangano le nostre più sentite felicitazioni, per il meritato riconoscinento professionale e culturale, a lui conferito, da parte della prestigiosissima e antica Accademia italiana dei Georgofili, fondata a Firenze nel 1753, per valorizzare, attraverso la ricerca, l”arte della coltivazione. Complimenti e un abbraccio affettuoso dagli zii Letizia e Antonio.
Congratulazioni, Nicola , per l’ennesimo riconoscimento ricevuto. A Te, a Martino,a Fausto e a tutti i vostri collaboratori va il ringraziamento di noi Castelbuonesi per aver dato lustro al nostro Paese e aver creato un centinaio di posti di lavoro. A Mario,vostro padre, un amico, va un ricordo affettuoso e un ringraziamento per essere stato, per Voi, un grande maestro. Ad maiora.