La manna alla volta della Spagna

Complimenti da parte dell’Amministrazione comunale di Castelbuono al nostro concittadino dott. Alessandro Attanzio,con il quale abbiamo già da tempo intrapreso dei rapporti di collaborazione proprio dedicati alla Manna.

“La manna conquista anche la Spagna. Il ricercatore Alessandro Attanzio presenta gli studi Biochimici sulla manna al 4° “Congress of Food Science and Technology” dell’Università di Valencia.
Il ricercatore, sotto la guida della professoressa Luisa Tesoriere, docente ordinario di Biochimica e Responsabile del Laboratorio di Biochimica e Nutraceutica (STEBICEF), dell’Università di Palermo, esporta la manna e la pone al centro di un dibattito scientifico internazionale.”