L’intervista del Sole24ore al maestro Fiasconaro: «Serve un disciplinare europeo per la tutela del panettone artigianale italiano»
Soddisfatto per il boom del panettone artigianale, Fiasconaro lancia una proposta: «C’è da studiare a questo punto un nuovo disciplinare perché un prodotto da ricorrenza per chiamarsi panettone, pandoro o...