Il Panierenatura protagonista di star party 2012

[Riceviamo e Pubblichiamo]

Astronomia, cultura e produzioni locali. Questo il trio perfetto che ha caratterizzato l’edizione 2012 dello Star Party delle Madonie di AstrofiliSiciliani, organizzato dall’associazione astrofili O.R.S.A. di Palermo, da sempre impegnata nella condivisione e nella divulgazione della passione per l’astronomia, con il patrocinio dell’Ente Parco delle Madonie.

L’Hotel Pomieri anche quest’anno ha ospitato l’evento. A fare da cornice il meraviglioso scenario naturale di Piano Battaglia, cuore del Parco delle Madonie. La manifestazione si è svolta dal 15 al 17 giugno, le cui serate sono state dedicate ad osservazioni astronomiche, mentre l’ultima giornata è stata allietata da una ricca degustazione di prodotti tipici locali.

Le eccellenze madonite hanno trovato il giusto apprezzamento da parte dei circa 200 ospiti dell’evento. La degustazione dei prodotti ha visto protagoniste le produzioni locali in possesso del marchio di qualità Panierenatura, istituito dall’Ente Parco e dal Gal Madonie per differenziare le aziende madonite attente alla qualità dei prodotti e al rispetto dell’ambiente.

Il miele e le confetture di Bergi, azienda castelbuonese, hanno addolcito la giornata accompagnando con gusto i formaggi dell’azienda Conti, da anni impegnata nella produzione di formaggi di pecora. Anche l’azienda Filippone, con il suo origano a marchio Panierenatura ha piacevolmente aromatizzato le degustazioni.

Gli ospiti, tra un’osservazione e l’altra, hanno anche apprezzato le eccellenze del Consorzio Produttori Madoniti. Un ricco e variegato tavolo ha presentato le produzioni di circa 30 aziende madonite oggi racchiuse in un consorzio impegnato nella loro promozione e valorizzazione.  Protagonista il gusto, ma non solo.

Le degustazioni sono state intervallate da spiegazioni, approfondimenti e informazioni. Peppuccio Bonomo, dirigente della UOB dell’Ente che si occupa promozione agricola, coadiuvato dai tecnici della Cooperativa N.e.a. Soluzioni, impegnata nel rilancio del marchio di qualità Panierenatura, ha spiegato ai partecipanti cos’è che differenzia i prodotti a marchio e cos’è che caratterizza le eccellenze madonite.

L’evento rappresenta una importante vetrina per le aziende che da poco si sono fregiate del marchio di qualità del Parco. Un importante momento per far conoscere il marchio Panierenatura al pubblico intervenuto, che ha consentito di promuovere le aziende che hanno fatto del rispetto dell’ambiente la mission che guida i loro processi produttivi. Si è cercato di far comprendere agli ospiti dell’evento che vedere il marchio Panierenatura significa che si è in un Parco naturale e che si è scelto di produrre in modo da offrire qualità rispettando l’ambiente.

“Eventi come questi – afferma il commissario Angelo Pizzuto – sono fondamentali per sensibilizzare i consumatori verso la scelta consapevole di prodotti autenticamente locale in cui il marchio Panierenatura garantisce l’origine controllata e il basso impatto ambientale dei processi di produzione”. Inoltre, la giornata è stata la prima occasione per le aziende a marchio di presentare il nuovo packaging dei loro prodotti dove visibile è la nuova etichetta Panierenatura, sigillo di qualità, sicurezza e sostenibilità.