Internazionali d’Italia, il Culinary Team Palermo con Pietro Pupillo è campione assoluto
In allegato alla presente trasmettiamo con grande piacere il comunicato stampa del nostro concittadino Pietro Pupillo, inerente il riconoscimento del Premio Nazionale della 13° edizione ” Internazionali d’Italia- esposizione culinaria” svoltasi pochi giorni fa presso il complesso fieristico di Marina di Carrara (MS). L’Amministrazione Comunale di Castelbuono si congratula con lo chef Pupillo per questo ulteriore successo e per l’eccellenza rappresentata con la propria professionalità che tanto contribuisce alla crescita del patrimonio enogastronomico di Castelbuono.
Il sindaco Dr. Antonio Tumminello
Dopo l’importante riconoscimento insignito da Solidus lo scorso aprile a Genova, come miglior professionista dell’anno 2012, Pietro Pupillo castelbuonese Doc con il Culinary Team Palermo dell’Associazione provinciale cuochi e pasticceri torna alla conquista del premio nazionale dopo due anni. La squadra di chef è risultata campione nazionale assoluta sia nella classifica combinata della competizione a squadre (cucina calda + cucina fredda) sia nella classifica di cucina artistica da esposizione a squadre in occasione della tredicesima edizione de “Internazionali d’Italia – Esposizione culinaria”, la manifestazione aperta a cuochi professionisti operanti in territorio nazionale o all’estero, che si è svolta pochi giorni fa presso il complesso fieristico di Marina di Carrara (MS). Otto giovani dell’IPSSAR Pietro Piazza iscritti all’ Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo e componenti del Culinary Junior Team hanno partecipato alla categoria individuale della cucina calda sezione juniores ottenendo: 5 bronzi, un argento e 2 diplomi di cui uno con menzione per la creatività del piatto. “Siamo molto soddisfatti del risultato – ha dichiarato lo chef Pietro Pupillo che insieme agli chef Gaetano Megna, Giacomo Perna e Rosario Picone, hanno coordinato ill gruppo giovanile – e per questo dobbiamo ringraziare anche la collaborazione dell’ I.P.S.S.A.R. P. Piazza di corso dei Mille Palermo e l’aperta disponibilità del Dirigente Scolastico Prof. Rosolino Aricò”.
Dopo l’importante riconoscimento insignito da Solidus lo scorso aprile a Genova, come miglior professionista dell’anno 2012, Pietro Pupillo castelbuonese Doc con il Culinary Team Palermo dell’Associazione provinciale cuochi e pasticceri torna alla conquista del premio nazionale dopo due anni. La squadra di chef è risultata campione nazionale assoluta sia nella classifica combinata della competizione a squadre (cucina calda + cucina fredda) sia nella classifica di cucina artistica da esposizione a squadre in occasione della tredicesima edizione de “Internazionali d’Italia – Esposizione culinaria”, la manifestazione aperta a cuochi professionisti operanti in territorio nazionale o all’estero, che si è svolta pochi giorni fa presso il complesso fieristico di Marina di Carrara (MS). Otto giovani dell’IPSSAR Pietro Piazza iscritti all’ Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo e componenti del Culinary Junior Team hanno partecipato alla categoria individuale della cucina calda sezione juniores ottenendo: 5 bronzi, un argento e 2 diplomi di cui uno con menzione per la creatività del piatto. “Siamo molto soddisfatti del risultato – ha dichiarato lo chef Pietro Pupillo che insieme agli chef Gaetano Megna, Giacomo Perna e Rosario Picone, hanno coordinato ill gruppo giovanile – e per questo dobbiamo ringraziare anche la collaborazione dell’ I.P.S.S.A.R. P. Piazza di corso dei Mille Palermo e l’aperta disponibilità del Dirigente Scolastico Prof. Rosolino Aricò”.
